CONFRERIE DE L'ARTICHAUT DE BRETAGNE

Les infos 2019 de la Confrérie
de l'artichaut de Bretagne

Notre fête 2019 :

Organisée depuis 5 ans, la fête de l'artichaut s'inscrit comme une fête incontournable du mois de Juillet en Haut-Léon.

D'année en année, le succès ne se dément pas et cette journée de fête reste avant tout populaire, festive et conviviale.

Les membres de notre association sont attentifs à l'accueil de ces visiteurs d'un jour,et proposent de nombreuses animations : informations, marché des producteurs, repas champêtre.

La journée autour de la musique et de la danse bretonne est d'un haut niveau de qualité, et rassemble un public de connaisseurs mais aussi de novices autour de l'agora de la place de l'hôtel de ville de Saint Pol de Léon.

Le défilé en ville

Les intronisations de nouveaux Confrères

Les animations gastronomiques:

L'artichaut reste le légume emblématique de notre territoire. Notre démarche porte donc avant tout sur la présentation des différentes variétés produites, associée aux conseils culinaires et à la découverte de leurs qualités gustatives.

Alors qu'il y a encore quelques années, la préparation majoritaire était au préalable une cuisson à la vapeur, les nouveaux modes de consommation se multiplient aujourd'hui!

Pour cela nos démonstrations s'orientent vers les cuissons "à la plancha" mais aussi au micro-ondable. Le récent concept "arti-cook" a tenu ses promesses, et a conquis un public de gourmets.

Notre Confrérie contribue modestement par ces animations à la promotion de l'artichaut de Bretagne.