La fête de l'artichaut 2025 :
Dimanche 13 juillet
29250 Saint Pol de Léon
P-2023-Fête de l'artichaut
Le chapitre et la fête de l'artichaut 2023
Saint Pol de léon
Le chapitre 2023 de la Confrérie de l'Artichaut aura lieu le samedi 15 juillet ,
la fête de l'artichaut se déroulera le dimanche 16 à Saint Pol de Léon .
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Réunis en assemblée générale, samedi 16 octobre, la Confrérie de l’artichaut, de Saint-Pol-de-Léon, a dressé le bilan de l’année passée et élu son bureau.
C’est par une minute de silence et un rappel, émaillé d’anecdotes, des parcours des deux membres disparus ces derniers mois, Paul Kerbrat et Louis Le Duff, que la Confrérie de l’Artichaut, de Saint-Pol-de-Léon, a ouvert son assemblée générale, samedi 16 octobre 2021, à l’Espace Ti Kastelliz, en présence de Stéphane Cloarec, maire ; Hervé Jézéquel, premier adjoint ; Carole Autret, adjointe à la culture, et Aline Chevaucher, conseillère départementale.
« Dans un contexte sanitaire difficile, vous avez su vous adapter et animer le marché hebdomadaire, pendant l’été, de façon remarquable », a salué le maire en préambule, se félicitant du partenariat noué entre la municipalité et l’association pour les trois prochaines années.
Les rencontres entre Confréries ont repris
L’obligation de respect des mesures sanitaires avait, en effet, contraint la Confrérie à annuler son chapitre annuel et la Fête de l’artichaut tout en maintenant un programme minimum d’activités autour de la Maison de l’Artichaut. Pas de nouvelles intronisations donc mais des dégustations gratuites, chaque mardi, en juillet-août, jointes à des animations musicales et chorales. Les huit rendez-vous de l’été ont connu une affluence record.
Le Grand Maître Jean-François Jézéquel a précisé que les rencontres entre confréries reprenaient depuis peu en Bretagne, dans le grand-Ouest ainsi qu’en Baie de Somme et que la Confrérie de l’artichaut s’attachait à assurer une présence d’ambassadrice du Léon.
Composition du bureau
Le bureau a été élu comme suit : président, Jean-François Jézéquel ; vice-présidents, Henri Jacob et Albert Moal ; secrétaire, Danièle Cadiou ; secrétaire-adjoint, Vincent Merrien ; trésorière, Anne Seïté ; communication, René Kervellec ; Grands-Maîtres honoraires, Jean-Marie Saillour, Alain Jacq, Jacques Moal.
Au terme de l’assemblée générale de la Confrérie de l''Artichaut, vendredi 2 octobre, en soirée, à l’auberge de Pen-ar-Prat,
En présence de Stéphane Cloarec, maire, Hervé Jézéquel, premier adjoint et Carole Autret, adjointe à la culture, le bureau de l’association a été élu comme suit : président, Jean-François Jézéquel ; vice-présidents, Henri Jacob et Albert Moal ; trésorier, Anne Seïté ; secrétaire, Danièle Cadiou ; secrétaire adjoint, Vincent Merrien ; communication, René Kervellec ; membres : Louise Creignou, Jean-François Cueff, Marie-José Grégoire, Dominique Castel, Gilbert Jacq, Catherine Mingam et Jacques Moal ; Grands Maîtres honoraires : Jean-Marie Saillour, Alain Jacq, Jacques Moal.
Jean-François Autret a exprimé le souhait de ne pas se représenter au conseil d’administration. Il avait été intronisé dans la confrérie en 1998 aux côtés de Robert Flexas, Henri Jacob, Alain Jacq, Jean-Yves L’Hénoret, Adrien Kervella et François Méar. Chaleureusement applaudi, il a souligné la parfaite entente qui a toujours eu cours dans l’association et rendu hommage notamment à Adrien Kervella.
ANIMATIONS ETE 2021
notre année 2021
Une année particulière placée sous le signe des animations estivales locales et hebdomadaires!
A défaut de ne pouvoir organiser notre chapitre annuel et notre fête de l'artichaut nous avons animé 8 matinées lors des ''mardis de l'artichaut'' à Saint Pol de Léon.
Le public nombreux chaque mardi vient nous conforter dans notre choix et ce, malgré les contraintes et le contexte de cette année
Expositions, démonstrations culinaires, conseils de cuisine, et bien sûr la vente de ce produit régional ultra frais !
Pour agrémenter cette matinée, quoi de plus festif que la musique et les danses du terroir interprétées par des prestataires passionnés!
Notre année 2020 !
Gagner le coeur d'un artichaut
Évidemment, c'est un jour où l'on a décidé de prendre le temps .
En famille, ou seul- on n'imagine pas de manger ça avec des invités: l'artichaut réclame le silence.
Le premier rite consiste à incliner l'assiette en posant dessous le couteau- c'est un peu plat - mieux, le bombement d'une fourchette.
On se fait soit-même la petite sauce, juste ce qu'il faut d'huile et de vinaigre, un peu de moutarde, pour voir nager des îles brunes veloutées. il faut prévoir aussi un bol ou une assiette vide pour les feuilles consommées.
Alors on peut commencer à manger. Manger? Est-ce manger, cette façon de glisser les dents au milieu de la partie dure, racornie, en traçant des sillons, pour arriver seulement à la fin à cet ourlet mollement fourré?
On se contente chaque fois de ce contraste entre les consistances, à défaut de saveur.
On n'avale presque rien et pourtant déjà le bol se remplit de vert sombre et de reflets noirs.
Un bon moment, c'est quand les feuilles s'amenuisent, deviennent un haut pointues, piquantes,il ne reste bientôt plus qu'un chapiteau, une tente d'indien mauve à la base renflée, d'un blanc cassé lubrifié.
Il faut choisir le bon moment pour le saisir, le détacher, et goûter d'un seul coup tout e pourtour.
Ça semble une impudence après tant de grignotage.
Il nous reste le plus dur . Détacher tous les poils de la coupelle grise. On n'y arrivas jamais tout à fait, mais c'est presque mieux comme ça: il faut un peu de bourre sur la peau grenue pour apprécier comme il se doit l'étonnant miracle d'une planète entièrement comestible, que l'on découpe en petits morceaux allongés.
Il y a à peine assez de sauce pour gorger comme il se doit ces îlots de plaisir parfait.
C'est drôle, parfois on mange des hors d'oeuvre raffinés avec des fonds d'artichauts entiers, chargé de macédoine, de thon et de maïs.
)On les avale alors sans prendre le temps d'y penser, c'est un gâchis sans nom. Pour goûter le fond d'un artichaut, il faut juste à côté une montagne de feuilles un chapiteau déchiqueté.
PHILIPPE
DELERM ( La sieste assassinée -2000)
Nos infos:
Notre confrérie restera en sommeil cette année.
Il n'y aura pas chapitre, ni de fête de l'artichaut
Afin de vous faire découvrir le produit phare de notre région,
la maison de l'artichaut sera ouverte tous les mardis matin cet été :
lieu: Maison de l'artichaut
place de l'évêché
Saint Pol de Léon (29)
Les infos 2019 de la Confrérie
de l'artichaut de Bretagne
de l'artichaut de Bretagne
Notre fête 2019 :
Organisée depuis 5 ans, la fête de l'artichaut s'inscrit comme une fête incontournable du mois de Juillet en Haut-Léon.
D'année en année, le succès ne se dément pas et cette journée de fête reste avant tout populaire, festive et conviviale.
Les membres de notre association sont attentifs à l'accueil de ces visiteurs d'un jour,et proposent de nombreuses animations : informations, marché des producteurs, repas champêtre.
La journée autour de la musique et de la danse bretonne est d'un haut niveau de qualité, et rassemble un public de connaisseurs mais aussi de novices autour de l'agora de la place de l'hôtel de ville de Saint Pol de Léon.
Le défilé en ville
Les intronisations de nouveaux Confrères
Les animations gastronomiques:
L'artichaut reste le légume emblématique de notre territoire. Notre démarche porte donc avant tout sur la présentation des différentes variétés produites, associée aux conseils culinaires et à la découverte de leurs qualités gustatives.
Alors qu'il y a encore quelques années, la préparation majoritaire était au préalable une cuisson à la vapeur, les nouveaux modes de consommation se multiplient aujourd'hui!
Pour cela nos démonstrations s'orientent vers les cuissons "à la plancha" mais aussi au micro-ondable. Le récent concept "arti-cook" a tenu ses promesses, et a conquis un public de gourmets.
Notre Confrérie contribue modestement par ces animations à la promotion de l'artichaut de Bretagne.
Le marché des légumes et artisanal
La fête des groupes traditionnels
A Saint Pol de Léon :
Nous célébrerons notre chapitre annuel le samedi 13 Juillet
La fête de l'artichaut se déroulera
le dimanche 14 Juillet
le dimanche 14 Juillet
Veuillez trouver ci dessous le programme :
Vous pouvez nous contacter : confrerie.artichaut@gmail.com
- A bientôt -
Vous pouvez nous contacter : confrerie.artichaut@gmail.com
- A bientôt -
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